潇洒歌_zp4h 做过 新手也能成功的衡东脆肚 多谢楼主的方法,以前不知道要放小苏打,难怪炒的不脆,还有选料很重要,我不知道肚尖从哪里算起,所以就只选红色的部分。只是炒久了点,有脆度,有点硬,下次猛火快炒40秒即可。 #午餐•2024年8月1日# 08-01
真棒!放小苏打是我的衡东婆婆向餐厅厨师学的哈哈
08-02