sz119 做过 自制豆腐乳 个人记录:1刷按楼主方子操作, 蘸料后密封发酵十天,腐乳内部已经柔软。入口即化。好评密封发酵期间,打开两三次,发现没酒香的味道时,又加了一些白酒扣盐。 2024-08-01