葱油梭子蟹

今年第一次买到这么大的，宰杀有点辛苦，有点心疼，一直念念叨叨说对不起。
底部铺了一层生抽拌粉丝，切剪好的块摆盘（没有放盐），铺几片姜片几根葱白，盖上蟹盖，水开后开蒸15分钟，焖2分钟出锅，撒葱浇热油，开吃。
昨晚上的

08-01