轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

初次尝试我很喜欢吃的轻芝士蛋糕～非常美味！
个人不喜欢太甜减了十克糖，但是可能是减了糖的原因蛋白再混合的时候消泡了，滋啦滋啦的声音听得我胆战心惊。好在出炉之后看起来没什么问题！
不过我的炉应该是温度比较高，按方子的时间来烤表面很快就变深色了，而且边边有些开裂。所以我180度烤了20分钟之后就马上换成了150度继续烤完。
冷藏了一晚之后切开来组织很细腻，没有太大的问题，非常好吃！下次再试试～
#轻芝士蛋糕##生日蛋糕#

07-31