自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

肉泥是真的泥，吃起来全是肉渣的感觉，一点不Q弹，怀疑是没搅拌好吗，花了很多时间去筋膜，也搅得很碎，泡打粉也放了

2024-07-31