2024年07月30日

韩式牛肉冷面
天真热，不想待在厨房很久，又想吃点凉爽的。卤个牛肉，定个闹钟。切切配配，下个面条，10分钟搞定。
食材：牛肉（潮汕风味卤水汁）
苹果 梨 黄瓜 番茄 鸡蛋 韩式冷面
1：锅内加水，没过牛肉，放一袋卤水汁，几片姜，葱段，煮开后撇去浮沫，小火炖1个半小时，关火，放一边。
2：水果蔬菜洗干净切好。浸泡在卤汁里的牛肉拿一块一出来切好。
3：拿出一份面条，连袋子一起在拿手上搓一搓，煮的时候容易散开。滚水下锅，不要煮超1分钟，捞出来，水冷冲洗。
摆个盘，凹个造型。很好吃哈，酸酸甜甜的很开胃。大家也来试试吧一人食吃什么[话题] 一个人也要好好吃饭[话题] 韩式冷面[话题]

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