酱爆田鸡

#醬爆田鸡# 加入料酒，食盐，生姜腌制十分钟，既去腥，也更入味。油炸前裹生粉不熟练，没达到理想状态。用小米辣代替干辣椒，颜色更好看，辣味不减。#午餐•2024年7月30日# 最后成品味道不错。👍🏻👍🏻👍🏻

07-30