午餐•2024年7月28日

擂椒皮蛋金针菇拌饭🍚热量400千卡

擂椒皮蛋金针菇部分👇
食材：螺丝椒2根、皮蛋1个、金针菇70克
1.锅烧中大火，螺丝椒下锅干煎至虎皮状
2.带手套将螺丝椒上的虎皮去除，撕成小条
3.皮蛋用开水浸泡几分钟，剥开
4.金针菇焯水后捞出
5.将螺丝椒、皮蛋和金针菇放入擂钵中，加入1勺酱油、1勺香醋、半勺雨露、少许香油和蜂蜜，充分擂打均匀后即可

#午餐•2024年7月28日##擂椒皮蛋#

07-28