牛肉

微信公众号“美食工坊”教的做法，我换成了牛肉——牛肉包饭卷。
材料——
牛腱肉，洋葱，玉米，番茄，
熟米饭，海苔，
白醋，料酒酱油，鸡粉，生粉，少许盐。

做法——
🥕1、牛腱肉切块，放搅拌机打碎成肉糜。加入生粉，酱油，鸡粉、料酒，少于白醋抓伴均匀。
🥕2、把糯米和粘米一起煮熟。把玉米微波炉叮熟，洋葱切小丁。这三样放一起搅拌均匀。
🥕3、牛肉腌制好后，放一块保鲜膜，再取出适量牛肉泥，放在保鲜膜上，用勺底摊平
🥕4、往牛肉泥上加入饭团，然后.合起保鲜膜，使肉泥包裹住米饭。（借助保鲜膜不粘手，顺着米饭团的形状，揉一揉捏一捏就好）
🥕5、用另一个盘，放入切好的番茄块打底，然后再放上牛肉包饭卷。上锅蒸15分钟。
🥕6、蒸好后就可以开吃了。我没有挤番茄酱了。我是用海苔包住蒸好的牛肉包饭卷，孩子更喜欢吃。
终于让孩子开开心心地吃下牛肉了，牛肉其实对孩子长身体很好，但是平时炒的比较柴他不肯吃。所以想想法子，还是可以的，✌🏻 #牛肉#  #牛肉包饭卷#

07-28