玛格丽特小饼干

做了三个口味，分别是抹茶杏仁、可可核桃和香草蔓越莓。抹茶味的是在100g面团里加了2g抹茶粉，可可味的是在100g面团里加了5g可可粉。150度烤了25分钟，然后180度又烤了几分钟（观察上色程度），等到边缘微微焦黄就关了。味道非常好，不会太甜，入口酥松，有浓浓的蛋香味。

07-27