可以吃一辈子的红烧牛腩

#午餐•2024年7月27日# 做了几次，这次味道最好，备忘一下：冰鲜牛腩2斤，切2厘米小丁，小丁炖起来入味，吃起来好嚼！先焯水撇去浮沫，洋葱一整颗切丁，中火和大蒜、姜片、大料、桂皮、少许冰糖炒香，加两勺黄豆酱炒香，加入焯好的牛腩炒至微上色，加入焯牛肉的水，加生抽老抽，炖至水快干根据个人口味加1~2小勺盐提味。

07-27