完美的烤鸡

几点小失误1.没有根据鸡的添加液体，凭着感觉添加的，烤的时候发现颜色有点深了2.忘记给🐔扎孔了，最后10分钟才想起来补救3.没有提前找好容器，匆匆忙忙
经验总结：1.晾干时间不够可以加风扇辅助，鸡翅窝那里要用纸擦干水份2.随时观察上色情况，根据自己的烤箱脾气调整温度，前30分用了平炉，后20分钟切换风炉，加速水份的蒸发3.多几张油纸可代替锡纸遮盖（锡纸易氧化）
品尝后家人一致认为有点淡，但是很香一扫而空啦
#午餐•2024年7月27日#

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