自制炼乳

吃不消！真的吃不消！7点多在厨房熬牛奶，熬到15分钟以后发现锅壁有点好像豆腐末一样的东西，强硬再熬5分钟就结束，这个时候已经汗流浃背。500克牛奶，100克糖，熬煮20分钟，得到348克。看到评论中有位同学总结的很好：剩余分量多的就是淡奶，剩余分量少的就是炼奶！

07-27