手机用户5421_yl2j 做过 脆皮糖糕这样做 表皮酥脆 保证各个空心不漏糖 附细节视频详解 挺好 还是扑了点儿 ,火候我发现不能全程小火,眼看着部分位置猛鼓出来疑似要扑,就迅速加大火候快点上色捞出,结果尚可。感谢作者分享,空心是极好的。 07-26