《Tinrry+》教你做广式大月饼（芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松）

第一次做那么大的月饼，圆形的是一开始做的，对模具使用没经验，导致入模后未按下去的边缘有部分花纹未与模具贴合，导致下塌不清晰不规整，第二个方形的吸取了教训，花纹清晰，边角都贴合完整。没有买到芋泥馅，用了广酒的低糖白莲蓉，口感很不错。非常感谢作者细致的讲解和无私分享。

2024-07-25