病号餐

复刻了台湾餐厅的剥皮辣椒鸡汤
按照某书做法还加了蛤蜊
剥皮辣椒放了5条有些少了
没有辣味只有一些甜味和一咪咪酸味
算是清淡版本也很不错
人生以来最好喝鲜甜的鸡汤
最重要嗷嗷简单有手就会
今天的鸡也很不错！
半只刚好，一锅汤分了三分，一份今天喝，一份冷藏明天，再一份冷冻起来某天带饭
又是勤俭持家的一天！
新买的康宁面碗很实用的样子
期待拿它吃刨冰惹！
#病号餐# #午餐•2024年7月23日#

07-23