吃喝玩乐。越南中部 20-28/07/2024

21/07。韓国式午餐
#午餐•2024年7月22日#
午餐选择了这家由韩国人经营的餐馆，也是网红打卡圣地。据说食物美味且价格亲民。
越南蛋咖啡：来到这里必须尝试的饮料，传统上是用蛋黄、砂糖、炼乳和罗布斯塔咖啡粉制成的，质地较浓稠，口感不错。
会安白玫瑰：这道有名的美食，以米浆制成白色粿皮，内包肉和鲜虾，捏成玫瑰花瓣的形状，保有水润弹性的外皮，撒上油葱酥，蘸着酸甜鱼露食用，风味独特。
越南烤猪排配冷米粉：烤得酥脆的猪肉，先将切片的猪肉以香茅、大蒜、辣椒、酱油和糖腌制一晚，然后以炭火烤熟。搭配新鲜香料和煮好的米粉，再配上小黄瓜片、九层塔、香菜和碎花生等配料，淋上调好的酱汁，拌匀后即可享用，非常美味。
越南煎饼：相当流行的美食，外观和颜色类似蛋饼，但不含蛋，其黄色外观来自姜黄。内馅多为猪肉、虾和豆芽，搭配生菜、九层塔和薄荷食用。蘸上酸甜酱汁，清爽美味。
越南菜肴整体风味独特，通常会拌入大量新鲜香料。蘸酱可根据个人口味调整，非常值得一试。

2024-07-22