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完胜85度C牛奶椰丝小方

牛奶240ml,奶油100g,玉米淀粉30g,糖20g,全部材料用手动打蛋器混合均匀,全程中小火搅拌,发现开始小块凝固,就加大搅拌力度,搅顺滑了马上离火倒入模具。奶香味浓郁,下次想试试牛奶用300ml,奶油用50g的味道。

07-21