超浓郁巧克力淡奶油吐司｜无人能抵挡的美味

超浓郁的巧克力淡奶油吐司～儿子放暑假了，想吃我做的巧克力面包（非要不加馅儿的那种），正好看到这款吐司，感觉一定非常好吃，必须安排上。配方稍有修改，冰水改为冰牛奶一袋250克（冷冻过带冰碴的那种），鸡蛋我家的比较大，一共70克，融化鲜酵母的水用了20克，总体感觉这样水量比较合适，面团比较柔软，其他配方未变。我家没有低糖吐司盒，就用的最一般的那种，所以我上火165℃，下火180℃，烤了40分钟，最后25中我加盖了锡纸。成品特别绵软，感觉下次做可以再多放20克巧克力豆。我用的嘉利宝耐高温巧克力豆，一发出炉后已经有些融化了，整形时候弄的满手都是。我觉得下次一发出炉后再放巧克力豆可能效果会更好些。儿子觉得非常好吃，我觉得加上自制的巧克力酱更好吃。#早餐•2024年7月20日#  #一家人的甜品#

07-20