四川回锅肉

#午餐•2024年7月20日#
肉煮熟之后没放冷 我们这天气太热了得放冰箱才会冷 奶奶说冷了才好切薄 所以这次的还是有点厚 至少在炸之前
炸出那么多油 煎太久了 肉都硬了 感觉有点没入味
味道也差不多了 也够咸了
瘦肉太多了 以前店里吃应该是肥肉多
青椒买的时候看看把 不要烂的
青椒炒太熟了
蒜叶真的只能炒一下不然就太熟了
啊啊啊啊遇到新人墙了下次再来！

07-20