Q弹软糯大米糕

大米糕
大米泡一宿，水不要多，刚沫过米即可。用破壁机果汁键打碎。放糖.酵母.少量剩大米干饭.少量面粉。发酵后放少量苏达粉。排气后二次发酵，上锅蒸30分钟，焖2分钟。😊开吃

2024-07-19