大米糕 新手零失败❗️简单开花

3倍有点多，破壁机最大容量，上下两屉，下层不能倒太满。
按一份50g白糖甜度刚好，没有耐高糖酵母，发酵时倒了一半白糖，最后一次搅拌时放的另一半。
抹茶粉少量多次随意放，看颜色就差不多，不要太多。
下次再尝试个可可口味的#下午茶•2024年7月15日#

07-15