随时随地茄子面

茄子切片用盐糖腌制10分钟，挤出水分清洗挤干备用，肉沫盐酱油胡椒粉腌制，番茄切片，辣椒切圈用点盐腌制备用，拿一小碗放入蒜粒葱粒酱油耗油鸡粉生粉一勺加水一小碗搅匀备用，油下锅，加入肉沫翻炒片刻加入姜片蒜粒葱粒翻炒，加入番茄茄子翻炒，加少许盐，超差不多熟了加入辣椒粒翻炒，最后把料汁搅匀倒入锅中稍微煮开即可，加铺盖面美味😋

2024-07-15