300一条的吐司？95%含水量生吐司制作技巧

#明天的早餐# 面团很湿，软塌，没敢把后加水加入。平常烤吐司都用160℃，这次是遵造老师的指示，提高炉火至2OO℃。但考虑到水分的减少，10分钟后把炉火调至上火170℃(担心芝士条焦了)，下火180℃。出炉面包有点偏黑，但是中间没有凹陷，美美的。希望口感依然柔软。❤️

07-14