首次成功的盐水鸭腿

完全按照方子走的，放冰箱腌了28个小时，超级咸，不知道是盐的品牌差异，还是水煮的时候是否需要添清水，这样也许可以淡化一下。因为太咸了，就撕成小块和娃娃菜一起烧汤，也挺好吃的。下次少放点盐。

2024-07-14