水煮肉片（肯定不翻车）

个人记录：
1、腌制用的是地瓜粉、黑胡椒、老抽、鸡蛋一个，腌一个下午做出来肉片太嫩了，很好吃！
2、然后炒制时，两勺豆瓣酱+花椒+蒜末炒一会儿加开水煮菜。
3、最后煮肉四五分钟，再尝尝咸淡加盐。
4、摆上蒜末+烧烤料+香菜就可以泼油了
这个方子可以水煮一切👍

07-13