2024年07月09日

豆腐皮、木耳、瘦肉汤
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1.千张（柏杨湿豆腐皮更好），切片小苏打煮2分钟，捞出浸凉水；

2.瘦肉切薄片，盐、味精、生抽、蚝油、老抽调味；加入红苕淀粉抓匀；加入食用油抓匀；

3.猪油下锅，炒毛豆和外婆菜，炒泡发好的木耳；加水，加盐等调味品；加入豆腐皮煮2分钟；加入瘦肉片煮

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