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xunlam 做过

奶香红糖吐司

老面里放了0.3克干酵母,主面团放了4.7克干酵母,其他按方子做的,放了1个蛋,牛奶少加了20克,面粉多加了8克,二发3个小时20分钟到8分满,火候:上160,下230烤了26分钟。甜度:微甜。放2天吐司依然柔软。

07-09