凉拌藕带黑木耳

新到的藕带拿来凉拌黑木耳。
将藕带洗净斜着切成段与泡发好的黑木耳在放了少许食盐的开水里煮熟，再用凉水或冰水拔凉（这样的口感最好）。由于本人身体原因不能吃辛辣，调配了一点儿西瓜碎香菜叶和极少量拍烂的嫩蒜芯，少许铁棍山药醋和薄盐酱油调味。

07-08