2024年07月07日

第一次做，面好像少了点，好在面包机负责和面，只需把面粉、酵母、温水放入面包机就好了。
肉末和一半葱花，甜面酱、生抽、姜末少许炒香，包包子时再拌入另一半葱花。
由于是软面，褶子不那么好看，只管包好不散，先搓成长条，切小块，按一按、扯一扯，多包点馅。
按包好锅里二次发酵十分钟、开火蒸，上汽十五分钟、闷五分钟揭盖的顺序，包子很好吃！成功！

2024-07-07