2024年07月07日

肉夹馍
面粉500克，5克酵母，2克盐搅拌均匀，放入揉面机适量温水揉成面团，静置至发酵2倍大，分成12个面团，每个面团擀成长烧饼状，卷起底部盖实，竖立后压成圆饼再擀成所需大小，电饼铛15分钟双面烤熟即可。红烧肉大块烧烂再用刀剁碎，加入喜欢的素菜。

07-07