吐司吐司🍞🍞

隔夜一发无油无糖吐司
材料250高粉，130-140水，一个鸡蛋，3克盐混合无干粉，放冰箱8小时以上

拿出来回温15分钟，加鲜酵母10克10分钟左右出手套膜

分两团团圆，静止15分钟，整形舌卷。

发酵40分钟左右，烤箱180度28分钟#吐司吐司🍞🍞#

07-07