山药茯苓糕

茯苓粉60克，糯米粉60克。山药100克。是鲜山药破壁机粉碎成糊状。大米粉160克。所有材料用山药糊搅拌，稍稍加一点水。合成后手攥成团。手碰即散的状态。过筛用模具压成型。开锅蒸30分钟。关火即取出装盘。

07-05