2024年07月05日

900左右的萝卜，切片，糖40克，盐15克腌渍，拌匀，腌渍一小时后，挤干水！
料汁：
生抽45，老抽15；
陈醋30，米醋30；
糖80克！
柠檬挤水若干！
生姜片，蒜头片，红辣椒切若干！
杀干水的萝卜，拌进料汁里，冷藏！

07-05