新手芝士焗虾（空气炸锅版）

#午餐•2024年7月5日# #虾虾虾，我爱吃虾～# 芝士焗大虾，做的量大就没用空气炸锅了。
用的不粘锅煎。香到没边了。
几个小tips：1️⃣鲜虾开背一定要把尾巴根剪开，下锅前用剪刀，把两侧虾肉横向乱剪几下。很重要！不然虾肉熟了就弯曲变形。2️⃣虾处理好提前腌制，建议料酒和柠檬汁都放，柠檬汁可以多加，特别好吃。3️⃣海盐黑胡椒撒下外侧，虾皮出锅就是椒盐味的。皮都可以吃。4️⃣煎的过程中锅铲把虾多压一压，做出来形状好。

07-05