今天晚上吃什么

#今天晚上吃什么#
今天又整牛排了。这次用户外BBQ炉煎的。最原始最简单的方法，效果也最好。
BBQ炉子开最大火，温度到240度以上，开始煎牛排，每面2分钟。然后把两边的火关掉，中间的火调到最小，继续每面2分钟，就差不多了，用温度计测一下肉里面的温度，到达55度即可。醒肉15分钟，切开完美。

07-05