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面包机椰蓉吐司,松软拉丝,椰香浓郁

红豆沙玫瑰花酱面包(面包机)
高筋面粉260—50波兰种
牛奶140—50波兰种
(奶粉10克十80克水)
奶粉20克
鸡蛋35克(这个小)
耐高糖酵母粉3.5克
波兰种酵母粉0.5克
盐3克
糖25克
黄油25克
馅料(要多要湿)
黄油20—25克
豆沙(100—120克)
奶粉40克(消灭奶粉)
糖20克
玫瑰花酱40克
味道比椰蓉面包好吃。
谢谢你分享。太好吃了
发酵1小时己发到很高(缺1寸多一点点)。烤47分钟没长高。
这面包水量大。整形有难度。瞎弄的。我是一折三的

07-03

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