星期天睡不醒 下午又做了加料版本,材料混合后室温发酵30分钟,折叠一次,发酵30分钟,折叠第二次,发酵30分钟,折叠第三次,发酵30分钟,取出整形,撒料,上火230℃下火0℃3分钟,上火230℃,下火230℃再烤6分钟。 5天前
下午又做了加料版本,材料混合后室温发酵30分钟,折叠一次,发酵30分钟,折叠第二次,发酵30分钟,折叠第三次,发酵30分钟,取出整形,撒料,上火230℃下火0℃3分钟,上火230℃,下火230℃再烤6分钟。
5天前
撒料版本下次直接一开始就上下火230℃8分钟
5天前