此配方做出的驴打滚无比软糯，放一天还是软的

一次过，非常好！大概有六七成像了。牛街那边的驴打滚更软和些，我觉得可以多放一点水。蒸出来之后确实有点硬，不好擀，但是如果慢慢来还是可以的。我拿出来之后加了些水，就比较柔软好擀了。

#下午茶•2024年6月30日#
#想家#

07-01