三汁闷锅(黄记煌)

#午餐•2024年6月30日#
没有把食材全部准备好再开始做，想着蔬菜反正要先下锅就先处理了素菜。家里没有大的容器所以直接用锅拌了，但是忘了提前留点底油，可能也有金针菇垫底的原因，做一半还是有点糊了…然后我也高估了自己处理食材的时间，等荤菜处理好素菜已经炖的有点过了…再有就是昨晚偷懒没有提前腌鸡翅，今天上午只腌了两个小时的样子，所以根本不入味🥺🥺🥺大家做的时候尽量还是多腌一会儿。
味道非常棒！大吃特吃！下次一定都准备好之后再做…

06-30