飘飞的雪绒花 做过 牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司 交作业咯～夏天打面太崩溃，中途冷冻了2次，出缸温度还有26.5不过这个吐司组织真的绝😘记录温度：高比克80s 风炉153度 26分钟 9天前
出缸温度会影响什么吗。我每次打什么面出缸都30 有时候特地把所有材料拿去冷冻半小时 出缸也照样30 都不会低于26 最后摆烂了 因为我控制不住他
8天前