2024年06月29日

番茄炖牛腩
番茄十字花刀热水10分钟 泡好番茄去皮 改成大块
牛腩清洗后切成块
热锅 大蒜 姜 爆香 蒜姜去取出
牛腩不焯水煎香 加入米酒从锅边淋入 加入之前取出的蒜姜
下50g番茄酱 炒香
加入一倍牛腩的水 八角 香叶 蚝油 冰糖
压力锅10-15分钟
下入番茄 煮5-10分钟
下入20g米醋 转大火收汁

2024-06-29