极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

盐放了80，卤了一斤牛肚两斤牛腱子，得到成品牛肚6两牛腱子一斤二，稍微有一miu miu重味，下次可以再减少一点盐。味道挺不错，比平时普通焯水之后放卤料来卤要好吃些。
下次再卤点别的。

2024-06-27