腌黄瓜

24.6.27/腌黄瓜
地黄瓜2.8斤去芯剩1100g+盐22g →出瓜条647g;
花椒1g热油爆香+冰糖35g生抽厨邦115g ~煮开糖化~晾凉后加入黄瓜条中+蒜片42g姜丝10g拌匀*图     ~入罐
#知足 快乐 感恩！#
 #我的厨房故事#

2024-06-27