『番茄肉松贝果』

🍅番茄肉松贝果🥯
自从上次做碱水包试了一下番茄酱+肉松调的馅儿，对这个搭配念念不忘😍～同系列的贝果也要安排！面团的水分主要来自新鲜番茄，我还用自制酸奶（怕酸味double加了一丢丢糖）代替了冰水，稍微有点湿后来补了粉。馅儿我用的是海苔芝麻肉松+番茄酱+老干妈（豆豉肉丝版，豆豉是灵魂，这款也没有常规的老干妈豆豉辣酱那么咸），空口吃就巨好吃啊！酸辣鲜香，很特别的口味🤤～
虽然贝果整形一直是我的雷区，每次做出来都丑不拉几的，但无所谓好吃就是王道！一出炉就干掉一只😋（p6有一只开口笑了，p7刚出炉的脆底很诱人）
#午餐•2024年6月26日# #贝果的魔力转圈圈#

06-26