样样98
做过
2024年06月25日
桑叶全麦面粉
烫面 茄子干素馅儿大蒸饺
前些天看到有卖桑叶全麦面粉
于是买了些回来
茄子干是东北来的,放了很久了,一直不知道怎么消耗,扔了又觉得可惜
今天尝试做了这个,味道真的不错
茄子干用温水泡2小时以上
挤干水份,切碎
按比例,洗一些圆白菜、几棵青椒
开水烫过,切碎
我还放了点儿芹菜碎
前几天熬的小土豆酱菜,把里边的汤汁、香菜、芹菜啥的,剁碎放馅儿里
最后,加点儿香油、橄榄油
这个馅儿,闻着就特别香
然后按照正常蒸饺的做法
成品真的很赞!
06-25