2024年06月23日

榴莲虫草鸡汤
榴莲肉上火，榴莲壳降火😃
最近人有点虚，就买了走地鸡半只
半只榴莲壳肉 ，香菇3个，木耳若干，干虫草6根，当归一大片。
重点是，生鸡肉直接下水，水量刚过鸡肉，加2块姜，3块大葱，一丢丢黄酒，煮开去浮沫，撇去鸡油，丢掉原先的葱姜。
再加水，放入新的葱姜，煮开，把之前所有的原材料一起下锅煮开，转小火，顿2小时。
最后根据自己口味加盐即可。
喝之前，我会把葱姜榴莲壳当归都拿出来扔掉，虫草直接吃掉！
好喝到不行！

9天前