晚餐晚餐

#晚餐晚餐# 鲈鱼豆腐煲：冰冻海鲈鱼片/块用老恒和陈年花雕酒、白胡椒粉、少许盐腌一会；腌鱼的同时将豆腐切成小方块、下油锅煎至两面金黄；Le Creuset搪瓷铸铁锅/砂锅/不沾锅/任意厚底锅底铺上洋葱切片，再铺上油煎豆腐，最后铺上鲈鱼；加一两滴蚝油、一勺酱油、一至两碗清水，大火烧开、然后小火炖煮10分钟，即可出锅享受鲜嫩可口的鲈鱼豆腐，味道鲜美😋

06-23