㊙️🔥慕斯遇上重乳酪‼️好吃到爆双层芝士蛋糕

三刷～消化餅90克 黃油45克 吉利丁2.5克 慕斯層不會膠感重 好奇用了電飯煲的快煮模式 結果芝士蛋糕有點太熟了 一點都不流心 冷藏後的口感有點紮實了（還扎心）我覺得烘完後蛋糕還是duang duang的才正常 因為我比較愛流心的質地 _(:_」∠)_ 頂層加了自製的希臘酸奶和檸檬碎屑 四重口感～ #消耗奶油奶酪#

06-20