超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

下火180℃烤了30分钟～
就是没想到发酵的时候流了不少的油水，
用的温度只是32℃而已，
不知道是不是因为馅料还是偏湿了点儿～
制作馅料时吸收完水分再冷藏后，
大概可以成团不过也不是很干那种～
烘烤的时候底部由于油多烤的会焦一点～
喷水撒杏仁片烤出来之后碰到还是会容易掉～

06-20